cd. Chleb

Koleżanka  z pracy pożyczyła mi duńską książkę o pieczeniu chleba: Det Gode Brød. (pozytywna strona znajomości norweskiego to możliwość czytania po duńsku, he! he!)

Książka to również historia przyjaźni miedzy piekarzem (Chad), który został surferem i surferem (Eric), który został piekarzem. Dlatego w książce znaleźć można również takie zdjęcia. Jak się ma pasje, to nie ma znaczenia czego ona dotyczy, owoce pasji zawsze są bardziej dorodne, tak jak chleb z ich piekarni Tartine Bakery w Kalifornii, który po upieczeniu jest natychmiast rozchwytywany.

Przepisy na chleb z Tartine zasypały internet. Np. tu:

http://wposzukiwaniuslowlife.blogspot.no/2016/05/tartine-bread-w-majowej-piekarni.html

IMG_2019

IMG_2020

IMG_2018

Dzisiejszy chleb :o)

 

Annonser

Wiosna w pracy

IMG_0731

To jest przestrzeń, na którą wychodzi moje okno z office. Wiosna mi przypomniała jakie to miejsce jest piękne! Czasami jemy tu lunch.

IMG_0728

Az trudno uwierzyć, ze to SIĘ tworzy na naszej planecie, w moim ogrodzie.

Annonser

J nagroda za fotografię

Co roku, w szkole J odbywa się przyznawanie nagród za twórcze projekty. Impreza jest wyreżyserowana na “Oscary”. Czerwony dywan przed wejściem do domu kultury, nominacje i zwycięscy.

J wygrał nagrodę w kategorii fotografia i był nominowany w kategorii plakat. :o)

IMG_0673

Smakołyki zrobione przez uczniów

IMG_0676

Nauczyciele Anioły (i Diabły)

IMG_0678

Rock band nauczycieli

IMG_0681

Zwycięzcy

Hibernacja mikroświata w piwnicy

Z pamiętnika już nie młodej międzyplanetarnej piekarki.

Taki mały, niedoświadczony bóg ja – stworzyłam świat – mikrokosmos, w którym mieszkańcy nie czuja się dobrze. Eksperyment, wydawało się, że z serca, a jednak doświadczenie ważniejsze niż dobre intencje. Zgodnie z międzynarodowymi instrukcjami, przeniosłam wilgotną planetę bakterii i drożdży w ciemny i zimny wszechświat piwnicy. Nastąpiło spowolnienie czasu. Mieszkańcy tej kwaśnej planety, komunikują coś czego nie rozumiem bąbelkowym językiem mikrobów. A może to super inteligencja, wiedzą, że gdy zaczną się dobrze rozwijać to skończą w piekarniku?

IMG_0667